יש לכם אירוע בקרוב ואין לכם מושג איפה מתחילים? יש לנו רעיון עבורכם. בשנים האחרונות שולחנות השוק באירועים תופסים תאוצה. שולחן שוק חלבי, שולחן שוק שווארמה או שולחן שוק פלאפל – יש תשובה לכל אחד ולכל אירוע. אך בעוד רבים מתחבטים, ישנם כאלה שלוקחים את העניינים לידיים ומעצבים שולחן שוק בעצמם. איך עושים את זה נכון? הנה כאן במאמר למטה.
איך מכינים שולחן שוק
תאמינו לנו כשאנחנו אומרים – זה יותר קל ממה שזה נשמע. הכנת שולחן שוק או עיצוב שולחן שוק מורכבת בעיקר מאכול. לא משנה איזה מאכל תבחרו שיככב לעיצוב שולחן השוק באירוע שלכם – שניצלים, שווארמה, המבורגר או פלאפל – כדאי לפרוס אותם בצורה עמוסה וצפופה, מה שנותן תחושה של שפע ואת המראה של אוכל מגרה שלא ניתן לעמוד בפניו.
השולחן עצמו אמור להיות פשוט – תוכלו להשתמש בשולחן פינת האוכל הישן של אמא מהמחסן או דוכן רחב שיוכל לאכלס את כל הטוב הזה. עליו יש לפרוס מפה יפה עם מראה יוקרתי ורצוי שתכסה את כולו ולא יהיו פינות חשופות. בנוסף, תוכלו להוסיף שלל קישוטים מרהיבי עין שימשכו את תשומת הלב של האורחים ויובילו אותם לכיוון האוכל.
איך להכין שולחן שוק ואיך לעצב אותו
העיצוב כבר תלוי בכם ובטאצ' האישי שלכם. אפשר למשל לקחת כמות מסוימת של שניצלים ולסדר אותם כמו מניפה על המגש ובמרכז ערימה רותחת של צ'יפסים ושאר מטוגנים. רעיון נוסף הוא להניח חלה ענקית במרכז ממולאת בכל טוב ומסביבה שאר מאכלים משלימים, סלטים ותוספות. בקיצור וכמו שאתם מבינים, האפשרויות להכנת ועיצוב שולחן שוק הן רבות ואינסופיות – הכל תלוי בטעמכם האישי.
תוספות נוספות להכנת שולחן שוק
נסו להתאים את הקישוטים של שולחן השוק לאופי האירוע. אם מדובר בבר מצווה או ברית מילה, השתמשו במוטיבים כחולים לבנים, בלונים, מפיות וסכום על טהרת הצבע הכחול (או כל דבר אחר שיקלע לטעמכם. אם זה שולחן שוק לבריתה, התאימו את האקססוריז בהתאם. נשו לשחק עם כל מיני אופציות. לפעמים השילוב הפרוע ביותר הוא המנצח.
איך להכין שולחן שוק ואיך לבחור אוכל?
מן הסתם, האוכל שעל השולחן הוא הכוכב האמיתי. נסו להחליט מבעוד מועד על שולחן השוק שהכי מתאים לאירוע שלכם. כמובן שלא תוכלו לקלוע לחך של כל אחד מהאורחים שלכם אבל עשו ניסיון לגוון ככל הניתן. תוכלו לקחת השראות משולחן שוק לילדים או שולחן שוק שניצל. בכל מקרה, הכנת שולחן שוק היא לא מסובכת מדי. תכנון נכון מראש על סוג האוכל, עיצבו וקישוט השולחן וסידור מרשים יבטיח לכם אורחים מרוצים ואירוע בלתי נשכח.
